Clase de cocina y comida con una familia india

En esta clase de cocina y comida con una familia india disfrutarás de una experiencia gastronómica auténtica en Delhi. Cocinarás y probarás las mejores recetas.

Itinerario

En el punto de encuentro acordado de Delhi, una familia local te dará la bienvenida a su hogar e iniciará la clase de cocina india. Si lo prefieres, pueden recoger a los participantes en la parada de metro más cercana.

Una vez en su hogar, comenzarás a preparar la comida. El primer paso será una iniciación a la cocina tradicional india: conocerás los ingredientes habituales, las técnicas de cocción y las recetas más típicas.

Luego, pondrás manos a la obra y cocinarás junto a ellos algunos platos que más tarde degustarás, como bhelpuri, samosas y pakora, acompañados de masala chai y shikanjvi, dos bebidas tradicionales. Todas las recetas serán vegetarianas. Si tienes alguna preferencia (sin gluten, sin lactosa, dieta vegana, etc.), deberás indicarlo al hacer la reserva.

Cocinarás junto a la familia, aprendiendo a obtener los sabores característicos de la India. También tendrás la oportunidad de aprender algunas palabras y frases en hindi, así como descubrir curiosidades sobre la cultura hindú.

Finalmente, te sentarás a la mesa con ellos para servir los platos, aprender sobre el protocolo indio en las comidas y, por supuesto, disfrutar de un auténtico festín lleno de sabores indios.