Fondue au restaurant Era do Fogo

Souhaitez-vous vivre un dîner unique durant votre séjour à Gramado ? Dans un cadre inspiré de l'ère préhistorique, ce restaurant vous invite à savourer une fondue inoubliable.

Fondue dans une ambiance préhistorique

Imaginez-vous déguster un repas dans un endroit prenant ses racines dans l’histoire de l'humanité. Cette aventure culinaire à Gramado vous permet de savourer une exquise fondue dans un cadre intrigant. C'est une véritable odyssée pour vos sens !

À votre arrivée, vous entrerez dans un décor méticuleusement élaboré, rappelant l’âge de pierre. Entouré de torches, roches et illustrations rupestres, vous vous préparerez à vivre un moment de gastronomie où chaque plat est une étape de votre exploration. Êtes-vous prêt à profiter d’un repas tel un homo sapiens ?

Le festin débute avec une entrée exceptionnelle : leTártar de la Cueva, une sélection de mets crus inspirés des saveurs ancestrales. Un vrai régal pour les papilles !

Le clou de la soirée arrive avec la fondue. Tout d'abord, goûtez le Queso Ardiente, une fondue fromagère accompagnée de pommes de terre, pain, brocoli, cubes de tapioca et diverses autres délicieuses surprises.

Ensuite, place à la Caza Asada, une fondue carnée comprenant entrecôte, poulet, porc et saucisse fumée, le tout servi avec 14 sauces exquises. Du mélange sucré de poivrons à la farofa au bacon, chaque bouchée vous émerveillera.

Pour finir ce festin, la fondue sucrée viendra ajouter une touche finale : chocolat et dulce de leche fondant, parfaits pour tremper des fruits frais, guimauves, biscuits et noix de coco grillée… Une véritable indulgence !

Modalités de réservation

Lors de votre réservation, plusieurs choix s'offrent à vous pour maximiser cette aventure culinaire :

• Menu traditionnel : inclut tous les plats mentionnés, des mises en bouche aux différentes fondues.
• Menu Premium : comprend le menu traditionnel, avec l'ajout de fromage, filet mignon, agneau et une version exclusive de fondue au chocolat avec de la poudre de Nutella.

Vous pouvez également choisir l'une des options d'accès :

• Accès sans réservation : entrez à n'importe quel moment durant les heures d’ouverture, mais vous serez inscrit sur la liste d'attente pour obtenir une table. Ce mode d'accès ne garantit pas une table immédiate, il est donc conseillé d'arriver tôt.
• Accès avec réservation : assurez-vous d'une table à l'heure convenue de 18h00. Plus besoin d’attendre !

Horaires de service

Le restaurant accueille les clients de 18h00 à 23h00.

Informations pratiques

Pour être groupés à la même table, il est essentiel de choisir le même menu (traditionnel ou Premium). Sinon, un supplément équivalant à la valeur de l'expérience supérieure sera appliqué.