Visite de la cave Pérez Barquero

Cette exploration de la cave de Pérez Barquero vous invite à plonger dans l'univers viticole d'une des plus prestigieuses caves de la province de Cordoue, tout en savourant les vins de l'appellation d'origine Montilla-Moriles.

Itinéraire

Le jour de la visite, retrouvez-vous à l'heure désignée à l'entrée de la cave de Pérez Barquero, située sur l'Avenida de Andalucía à Montilla. Vous vous interrogez sur l'excellence des vins de cette région ? Vous aurez l'occasion de le découvrir par vous-même !

Durant la visite, vous explorerez les méthodes de production des vins de l'appellation Montilla-Moriles. Le Pedro Ximénez, l'un des cépages emblématiques, sera particulièrement à l'honneur. Savez-vous d'où provient ce cépage ? Une légende raconte qu'un soldat des Tiers de Flandre l'a introduit en Espagne.

La cave de Pérez Barquero propose une large gamme de vins. Vous aurez l’opportunité de découvrir les spécificités de ses créations les plus renommées, telles que les vins blancs jeunes, les vins doux, les eaux-de-vie et les rouges typiques de la région de Córdoba. Ces variétés sont élaborées selon des méthodes viticoles traditionnelles, respectant ainsi l'environnement.

Chacune des sélections de Pérez Barquero présente des nuances uniques. Pour illustrer cela, vous aurez l'honneur de déguster quatre vins de la cave. L'équipe vous aidera à différencier leurs saveurs distinctes, vous transformant en véritables connaisseurs du vin !

Après une heure et demie d'immersion dans cet univers viticole, la visite se conclura à l'entrée de la cave de Pérez Barquero.