Cata de aceite de oliva

Al visitar Ostuni, no se puede pasar por alto la oportunidad de deleitarse con uno de los productos más emblemáticos de la región de Apulia. Esta experiencia de cata de aceite de oliva les permitirá descubrir la rica tradición y el intenso sabor de la gastronomía local.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora acordada en la Masseria Valente, donde iniciaremos nuestra cata de aceite de oliva. ¿Están listos para explorar las características de uno de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea? ¡Comencemos!

Después de las presentaciones, comenzaremos a recorrer las instalaciones de la masseria. Durante este recorrido, revelaremos los secretos de estas granjas y casas fortificadas, que en su tiempo fueron hogar de aristócratas y miembros de la clase alta local.

Pronto, nos dirigiremos al exterior, donde pasearemos entre olivos centenarios, disfrutando de los colores vibrantes y las fragancias del paisaje apuliano. Aprenderemos sobre el proceso de cosecha, la importancia de la almazara y el método para obtener este líquido dorado. Responderemos a todas estas interrogantes y más.

Una vez finalizada la parte teórica, será el momento de degustar el exquisito aceite de oliva virgen extra producido en Apulia. Realizaremos una cata de las diferentes variedades que ofrecen en la Masseria Valente, y estamos seguros de que su sabor les sorprenderá.

Tras aproximadamente una hora y diez minutos de actividad, nos despediremos en la entrada de la masseria.