Dégustation d'huile d'olive

Exploration culinaire, héritage culturel, saveurs authentiques... Si vous vous trouvez à Ostuni, ne ratez pas l'occasion de savourer l'un des trésors emblématiques de la région des Pouilles grâce à cette dégustation d'huile d'olive.

Itinéraire

Rendez-vous à la Masseria Valente à l'heure convenue pour commencer cette expérience gustative dédiée à l'un des éléments essentiels du régime méditerranéen. Êtes-vous prêts à en apprendre davantage ? Commençons !

Après une brève introduction, vous serez invités à explorer les installations de la masseria. En parcourant les lieux, nous vous dévoilerons les fascinants récits liés à ces fermes ancestrales et maisons fortifiées, qui appartenaient autrefois à l'aristocratie et à la classe aisée des Pouilles.

Ensuite, vous vous dirigerez vers l'extérieur pour vous balader parmi des oliviers centenaires, en admirant leurs teintes riches et en respirant l'air pur de la campagne des Pouilles. Comment se déroule la récolte ? Quelle est la fonction du moulin à huile ? Quels sont les étapes pour créer cet or liquide ? Nous répondrons à toutes ces interrogations.

Après ces enseignements, viendra le moment dégustation, où vous pourrez apprécier la savoureuse huile d'olive extra vierge des Pouilles : vous aurez l'occasion de goûter aux différentes variétés produites par la Masseria Valente ! Nous sommes convaincus que leur saveur vous marquera.

Une heure et dix minutes plus tard, nous conclurons notre rencontre à l'entrée de la masseria.