Visita guidata della cantina Bouza

Partecipa alla nostra visita guidata della cantina Bouza a partire da Montevideo e lasciati avvolgere dai profumi e sapori del vino dell'Uruguay. Salute!

Itinerario

Sei pronto per esplorare i meravigliosi vigneti della cantina Bouza? Ti verremo a prendere direttamente al tuo hotel a Montevideo all'orario stabilito, per dirigerci verso nord-ovest. Il viaggio avrà una durata di circa un'ora.

Amanti del vino, ora è il momento di approfondire! Una volta arrivati, effettueremo una visita guidata della cantina e dei suoi terreni, della durata di 45 minuti. Passeggeremo tra i filari, esplorando la storia della famiglia proprietaria e scoprendo il processo di vinificazione, toccando temi come il pigeage, la diraspatura e la fermentazione malolattica. Ti sentirai un vero professionista!

Successivamente, accederemo alle cantine sotterranee dove avviene il processo di invecchiamento del vino, un processo che varia dai 6 ai 18 mesi.

Al termine della visita alla cantina Bouza, avremo l'opportunità di gustare un pasto completo con un assortimento di vini, oppure una degustazione di vini accompagnata da aperitivi, a seconda della tua preferenza.

Concluderemo il tour accompagnandoti di nuovo al tuo hotel a Montevideo.

Degustazione con aperitivo o pranzo

Durante la prenotazione, hai la possibilità di scegliere tra un tour che include una degustazione di 4 vini (3 bianchi e 1 rosso) serviti con un tagliere di formaggi, salumi ed empanadas, oppure un tour che prevede un pranzo completo di 2 portate, accompagnato da un bicchiere di vino per ciascuno, dessert, acqua, caffè o tè e un liquore. Se desideri, puoi anche optare per una combinazione che comprende sia la degustazione che il pranzo. Ecco un esempio di menù:

• Primo: porri con salsa di pomodoro, insalata dello chef, pasta fillo croccante con formaggio tetilla o gamberi grigliati allo zenzero, con abbinamento di Riesling 2020, Chardonnay 2021 o Merlot Tannat 2019.
• Secondo: Bouza baby beef con gratin dauphinois e riduzione di tannat, agnello Hampshire Down di Pan de Azúcar con ratatouille e salsa all'aglio, salmone grigliato con verdure e salsa agrumata, ravioli ripieni di porri e funghi con salsa alle erbe. Accompagnato da Monte Vide Eu 2019, Tempranillo Tannat 2020 o Tannat B26 2019.
• Dessert: gelato artigianale, vulcano di dulce de leche, budino di vaniglia con dulce de leche o torta di mele caramellate con gelato, servito con un distillato di acquavite.

Orari

Al momento della prenotazione, puoi selezionare l'orario di visita che preferisci. Di seguito, gli orari disponibili per ciascuna modalità:

• Visita con degustazione senza pick up: 11:00, 13:30, 15:00 e 16:30.
• Visita con degustazione e con pick up: 11:00, 13:30 e 16:30 (questi orari si riferiscono all'orario di pick up).
• Visita con pranzo senza pick up: 11:00 e 13:30.
• Visita con pranzo e con pick up: 10:00 e 12:30 (questi orari si riferiscono all'orario di pick up).

La degustazione durerà circa 30 minuti, mentre il pranzo con abbinamento di vini richiederà all'incirca due ore. Tutte le opzioni includono una visita guidata di 45 minuti alla cantina.