Asado uruguaiano a Montevideo

In questo asado uruguaiano a Montevideo, cultura e gastronomia si fondono in un'unica esperienza, dove avrete l'opportunità di gustare un pranzo in famiglia, sorseggiando vino e ascoltando storie legate alla tradizione del fuoco criollo. Preparatevi a deliziare il vostro palato!

Itinerario

Siete pronti per un'autentica esperienza gastronomica nel cuore di Montevideo? Inizieremo il nostro percorso con un prelievo presso il vostro alloggio, per condurvi in una dimora tipica, dove la griglia è al centro di celebrazioni culinarie familiari, e il dialogo che ne deriva ha un carattere quasi sacro.

Varcata la porta, sarete accolti dal calore tipico dell'Uruguay. La tavola è imbandita, i profumi vi avvolgono e potrete intravedere un assaggio di arte e tradizione. Prima di provare i piatti, vi sveleremo le origini dell'asado uruguaiano, patrimonio della cultura rurale e dell'identità gaucha. Analizzeremo gli elementi fondamentali, dalle braci e i coltelli fino ai periodi di cottura dei diversi tagli di carne.

Il vostro anfitrione, un appassionato raccontastorie, vi porterà alla scoperta degli ingredienti chiave dell'asado. Carne selezionata, il sale perfetto e l'aroma invitante vi faranno sentire parte di una tradizione dal forte carattere.

Terminata questa magnifica esperienza culinaria, vi riaccompagneremo al vostro hotel a Montevideo, con un arrivederci previsto circa quattro ore dopo l'inizio dell'attività.

Menù

Il menù include:

• Antipasti: chorizo, morcillo e formaggio Provolone.
• Piatto principale: asado tradizionale servito con insalata e pane.
• Dessert: pancake flambé con dulce de leche.

Durante il pranzo, sarà disponibile acqua, bevande analcoliche, birra e vino.

Luogo di incontro

Il servizio comprende il prelievo presso gli hotel situati nel centro di Montevideo.