Visita alla cantina H. Stagnari

Durante questa visita alla cantina H. Stagnari, avrete l'opportunità di esplorare il viaggio che compie il vino, dalla pianta alla bottiglia, approfondendo le pratiche di affinamento e la tradizione enologica dell'Uruguay.

Itinerario

Al nostro arrivo presso la cantina H. Stagnari, ci immergeremo in uno dei luoghi emblematici del vino uruguaiano. Sapevate che qui viene prodotto uno dei Tannat più riconosciuti a livello mondiale? Questa varietà è diventata il simbolo della vinificazione locale.

Inizieremo la nostra esperienza passeggiando tra i vigneti curati nei minimi dettagli, scoprendo come il terroir influisce sul carattere e la qualità di ciascun grappolo d'uva. Cammineremo tra le viti e ci prepareremo a svelare i segreti di H. Stagnari, dalla raccolta all'esatto momento di maturazione fino alla selezione accurata degli acini. Apprenderemo ogni aspetto con grande attenzione al particolare.

Dopo questa introduzione, proseguiremo all'interno della cantina, dove scenderemo nella cantina sotterranea, un ambiente che quasi assume un'aura sacra, in cui il tempo si trasforma in un prezioso alleato. Circondati da botti di rovere di provenienza francese e americana, osserveremo come il processo di invecchiamento arricchisce il vino di complessità ed eleganza, apportando note speziate mantenendo sempre l'autenticità varietale.

Il nostro tour si concluderà nel Salone d'Oro, un ambiente emblematico che racchiude decenni di qualità. Circondati da premi e riconoscimenti globali, discuteremo delle etichette più prestigiose e delle peculiarità che le hanno elevate a livelli eccelsi.

Questa visita, della durata di due ore, si chiuderà con una degustazione dove esploreremo aromi, note e retrogusti distintivi.

Modalità

Al momento della prenotazione, avrete la possibilità di scegliere tra le seguenti opzioni:

• Solo visita: in questa versione non è inclusa alcuna degustazione di vini. In sostituzione, sarà possibile scegliere una bibita o un succo di frutta, accompagnati da una selezione di formaggi e salumi.
• Visita con degustazione di 4 vini giovani: qui è compresa la degustazione di vari vini della cantina, tra cui Viognier Premier, Chardonnay-Pinot Noir, Marselan selezione La Puebla e Tannat Premier, con un tagliere di formaggi, salumi e pane come abbinamento.
• Visita con degustazione di 5 vini Assemblage: con questa scelta potrete assaporare quattro vini rossi blend e uno bianco: Cojudo, Pura Sangre, Garra, Gran Guarda, il Gran Oro, e lo Chardonnay della Virginia, accompagnati dallo stesso tagliere precedente.
• Visita con degustazione di 5 vini Raíz: questa variante offre la possibilità di degustare i cinque Tannat più premiati a livello mondiale: Tannat Viejo, Tannat Daymán, Primer Viñedo 1x1 Tannat, TannaTur e TaNat, con un tagliere di formaggi, salumi, pane e mini empanadas di carne come accompagnamento.
• Visita con degustazione di 5 vini Stagnari: se desiderate provare i migliori vini di H. Stagnari, questa è l'opzione ideale. Potrete gustare i cinque vini più rinomati della cantina: Amanecer La Puebla, Dinastía Blanco, Amaneceres Daymán, Dinastía Tinto e Reserva de La Familia, con un tagliere premium di formaggi e salumi, pane e hummus.