Visite gastronomique dans Callao

Pour enrichir votre expérience culinaire à Callao, participez à une démonstration de préparation de ceviche. Familiarisez-vous avec cette savoureuse spécialité péruvienne !

Itinéraire

Lors de l'heure prévue, un service de transport viendra vous chercher à votre hébergement à Lima afin de débuter cette découverte gastronomique à Callao, l'une des villes portuaires les plus emblématiques du Pérou.

En arrivant à Callao, la visite débutera au marché Minka, où vous explorerez les différentes variétés de poissons et de fruits de mer typiques de la région. Ensuite, vous vous arrêterez au restaurant Rovira pour déguster son célèbre pan con pejerrey, un poisson très apprécié sur la côte pacifique.

La prochaine étape sera le port historique, reconnu comme le plus significatif d'Amérique du Sud durant la vice-royauté. Vous aurez l'opportunité de monter à bord d’un bateau pour une promenade dans la baie de Callao, tout en écoutant des anecdotes captivantes sur la vie de cette ville portuaire.

Après cette balade, vous visiterez une cevichera de carretilla, où vous pourrez savourer les mélanges de saveurs locales ! Par la suite, un moment sera consacré à une démonstration de la préparation du ceviche et du pisco sour dans un restaurant de la zone portuaire. Une pause gourmande vous permettra de déguster un délicieux déjeuner à base de fruits de mer.

La visite s'achèvera avec votre retour à l'hôtel à Lima.

Prise en charge

La visite inclut la prise en charge depuis les zones d'hôtel suivantes à Lima :

• Miraflores : entre 05h30 et 05h40.
• San Isidro : entre 05h50 et 06h00.

Si votre hébergement se situe en dehors de ces zones, nous prendrons contact avec vous pour définir un autre lieu de prise en charge. Sachez que ces horaires sont indicatifs et peuvent évoluer en fonction de la météo ou du trafic. En cas de modification, nous vous informerons.