Taller de pierogi

Descubre cómo elaborar un delicioso dumpling polaco o pierogi guiado por un profesional. Participar en este taller te permitirá crear una de las especialidades más emblemáticas de la gastronomía polaca.

Itinerario

¿Te gustaría aprender a preparar uno de los platos icónicos de Polonia? Dirígete a la calle Stawki en Varsovia a la hora que elijas. Allí te esperamos para iniciar un taller de pierogi que sin duda te convertirá en un maestro de esta receta.

Al llegar, conocerás al chef, quien compartirá contigo los secretos de la cocina polaca. Después de adquirir los conocimientos esenciales, será el momento de ensuciarse las manos; comenzaremos vertiendo harina en la mesa de trabajo y amasaremos la pasta que envolverá el relleno.

Una vez que la masa repose, nos enfocaremos en el relleno del pierogi. ¿Te apetece con verduras o carne? La elección es tuya. Con cebolla bien dorada, mezclaremos los demás ingredientes junto con las especias. Posteriormente, rellenaremos la masa formando algo similar a raviolis italianos. Et voilá, ¡listos para cocer en agua hirviendo!

Después de la cocción, será momento de sentarnos y disfrutar de nuestra creación, acompañados de licores típicos polacos. La experiencia concluirá tras dos horas de elaboración y aprendizaje.