Visite des bodegas José Pariente

Au cours de cette expérience au sein des caves José Pariente, vous aurez l'opportunité d'explorer les mystères de l'un des vins emblématiques de la région de Valladolid. L'histoire de ce vin sera partagée, tout comme une immersion dans ses terres viticoles et le processus de fabrication. Vous aurez également la chance de déguster trois vins différents !

Caves José Pariente

Le jour de votre visite, retrouvez-vous à l'entrée des caves à vin José Pariente, un lieu idéal pour saisir toute la richesse de ces vins réputés de l'appellation d'origine Rueda.

Votre aventure commencera par la découverte de l’histoire de la propriété, établie en 1998 par l'œnologue Victoria Pariente en hommage à son père. Cette cave est rapidement devenue une référence incontournable pour le cépage Verdejo.

Vous poursuivrez ensuite votre exploration dans les vignobles, où vous pourrez découvrir le projet paysager « Pariente Vino ». Ce site inclut plus de 30 000 variétés de plantes, ainsi qu'une présentation détaillée de la vigne : caractéristiques du sol, méthodes de plantation, climat, altitude et divers cépages. Vous apprendrez comment ces éléments affectent la création de leurs vins !

Après cela, vous vous dirigerez vers les installations de la cave, traçant le chemin des raisins fraîchement récoltés. Vous découvrirez le pressoir, les cuves de fermentation et la salle des fûts durant cette étape de la visite.

Pour terminer cette exploration des caves, vous participerez à une dégustation guidée de trois vins accompagnée d'un apéritif. Une conclusion délicieuse à votre parcours !

La visite s’achèvera après une heure et un quart d’expérience enrichissante.

Moins de 18 ans

Pour les participants de moins de 18 ans, une bouteille d'eau et un apéritif seront fournis lors de la dégustation.