Oficina de café turco em Istambul

Como são feitas as tradicionais infusões turcas? Venha descobrir nesta envolvente oficina de café em Istambul, onde exploraremos a rica cultura que cerca essa bebida.

Itinerário

No momento estipulado, nos reuniremos no Highlights in Istanbul Workshops, localizado nas proximidades da Torre Gálata, o local onde acontecerá nossa oficina de café turco em Istambul.

Após a chegada de todos, daremos início ao aprendizado sobre como preparar café turco na areia. Este método singular é fascinante, e você conhece a sua forma de execução? Vamos descobrir juntos enquanto observamos um especialista realizar a preparação.

Dentre os utensílios essenciais, a cezve é um dos mais destacados. Esta cafeteira tradicional turca, geralmente de cobre, é utilizada para ferver a água com os grãos de café moídos. Logo, bastará servir a infusão na xícara.

Após compreender o processo e ouvir sobre a história do café turco, cada participante terá a oportunidade de preparar sua própria infusão. Para isso, poderá escolher entre três variedades diferentes de grãos. Você pode optar por seus aromas favoritos ou, se preferir, também pode moer e combinar as três opções.

Para finalizar essa oficina de duas horas, saborearemos os cafés turcos que preparamos. Ao término da experiência, você receberá um jogo de café que inclui uma cezve, uma xícara, café em grãos e um doce típico turco. Assim, você poderá reproduzir em casa sua própria infusão!