Excursion à Marsella

Découvrez les mille et un aspects du cacao colombien au cours de cette excursion à Marsella, tout en admirant l'architecture coloniale de ses bâtiments historiques.

Itinéraire

Nous vous récupérerons à votre hébergement à Pereira à 7h30 pour prendre la direction de Marsella, en traversant les plantations de café de la vallée du Cauca à bord d'un 4x4.

Après environ une heure de trajet, vous arriverez à Marsella. Une fois sur place, vous serez accueillis dans une ferme locale, où les habitants vous proposeront des patacones con hogao, accompagnés d'une sauce faite maison à base d'oignons et de tomates cultivés de manière biologique dans leur jardin.

Profitez d'une promenade dans la ferme pour explorer les arbres fruitiers et les champs de cacao. Vous en apprendrez davantage sur le processus artisanal de création du chocolat biologique, depuis la fève jusqu'à la tasse. Vous aurez même l'occasion d'extraire, torréfier et moudre les fèves de cacao, avant de les transformer en une délicieuse boisson chocolatée, parfait pour les amateurs de douceur.

Cette boisson chocolatée accompagnera un déjeuner local préparé avec des ingrédients de la ferme. Vous aurez le plaisir de goûter à un sancocho, un plat traditionnel à base de poulet et de légumes.

Votre aventure se poursuivra au cœur du village de Marsella, où vous ferez une pause pour savourer un savoureux café colombien sur la place centrale. En vous promenant, prenez le temps d'admirer l'architecture coloniale et les bâtiments emblématiques tels que la Casa de la Cultura, qui abrite un musée inscrit au patrimoine national.

Vous aurez également l'occasion de visiter le jardin botanique, où vous pourrez vous balader paisiblement parmi les fleurs et les plantes, et le cimetière José María, qui fait partie des points d'intérêt les plus prisés de Marsella.

Enfin, nous vous ramènerons à Pereira, avec une arrivée prévue à votre hôtel pour 16h30.