Oficina de stroopwafels em Amsterdam

Nesta sessão dedicada à criação de stroopwafels em Amsterdam, você aprenderá a elaborar os irresistíveis waffles tradicionais da Holanda, garantindo uma experiência que despertará seu paladar!

Itinerário

No horário combinado, nos reuniremos no mercado Albert Cuyp, onde seremos recebidos por um dos mais sedutores aromas de caramelo e massa assada. Está pronto para embarcar em uma experiência saborosa em Amsterdã?

Para começar, teremos uma introdução à origem dos stroopwafels, cujo nome significa literalmente "waffles de xarope" e representa uma tradição holandesa que remonta ao século XVIII. Depois, colocaremos nossos aventais e assistiremos enquanto o instrutor demonstra a elaboração do stroopwafel perfeito, desde a preparação da massa até a técnica precisa de cozimento que garante uma deliciosa textura crocante.

Em seguida, você terá a oportunidade de colocar sua criatividade em prática e produzir seus próprios stroopwafels. Para isso, será necessário estender a massa e cozinhá-la na tradicional waffleira de ferro. Na fase seguinte, adicionaremos um xarope quente e aveludado entre as camadas finas do waffle antes de finalizá-lo com os toques finais.

Após um tempo para que nossas criações esfriarem, faremos uma pausa para apreciar uma xícara de café ou chá. Finalmente, poderemos degustar um dos deliciosos stroopwafels e embrulhar o outro para levar. Para encerrar essa experiência, você receberá um certificado que atesta suas novas habilidades na arte de fazer waffles!

Após aproximadamente 45 minutos, encerramos a oficina com o sabor marcante dos stroopwafels permanecendo em nosso paladar.