Atelier de stroopwafels à Amsterdam

Participez à cet atelier de confection de stroopwafels à Amsterdam et maîtrisez l’art de préparer ces savoureuses gaufres hollandaises traditionnelles. Un régal pour vos papilles !

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-nous au marché Albert Cuyp, où vous serez enveloppé par l'irrésistible parfum du caramel et de la pâte fraîchement cuite. Êtes-vous prêt pour une expérience culinaire inédite à Amsterdam ? C'est le moment de vous lancer !

Votre aventure commencera par une immersion dans l’histoire captivante des stroopwafels, ou "gaufres au sirop", une tradition néerlandaise dont les origines remontent au XVIII? siècle. Après cela, enfilez votre tablier et suivez les conseils de l’instructeur qui vous guidera dans la réalisation du parfait stroopwafel : de la préparation de la pâte à la cuisson précise pour obtenir cette texture croustillante.

Il sera temps de mettre en pratique vos compétences et de créer vos propres stroopwafels. Étalez la pâte et faites-la cuire avec un gaufrier traditionnel en fer. Ensuite, versez un sirop chaud et crémeux entre les délicates couches de gaufre, avant de finaliser votre création avec les touches finales.

Alors que vos œuvres refroidissent, profitez d'une pause bien méritée avec une tasse de thé ou de café. Une fois que vos stroopwafels seront prêts, savourez l'un d'eux sur place et conditionnez l'autre pour l'emporter. En prime, vous recevrez un certificat confirmant vos nouvelles compétences en matière de confection de gaufres !

Après 45 minutes d'atelier, vous clôturerez cette expérience sur une note sucrée, laissant un souvenir culinaire mémorable.