Excursion à Colonia Suiza

Explorez l'un des sites les plus chargés d'histoire et de traditions de Bariloche lors de cette visite à Colonia Suiza. Vous aurez l'occasion d'assister à une cérémonie unique de dévoilement du curanto.

Itinéraire

Au moment convenu, retrouvez-nous au 398 San Martín pour quitter Bariloche en suivant l'avenue Exequiel Bustillo, qui serpente le long du lac Nahuel Huapi. Prêt à en découvrir davantage sur l'un des lieux les plus charmants de la Patagonie argentine ?

Vous emprunterez la Ruta Provincial 77, qui s'étend au bord du lac Argentino, pour atteindre Colonia Suiza au bout d'environ quarante minutes. Ce village, témoin d'une époque révolue, a été établi à la fin du XIX? siècle par des immigrants suisses qui ont fait traverser la cordillère depuis le Chili. Vous découvrirez son ambiance pittoresque et ses récits historiques, tout en étant entouré par les monts López et Goye.

Pénétrez dans ses ruelles pavées, admirez les bâtiments en bois dotés de toits à deux pentes et visitez le marché artisanal. Vous pourrez flâner parmi les kiosques typiques, les magasins de produits locaux, de textiles, de céramiques et d'excellentes spécialités culinaires.

Une expérience mémorable vous attend avec la préparation du célèbre curanto, un plat traditionnel mapuche cuit dans un trou à même la terre, utilisant des pierres chaudes du lac. Assistez à la cérémonie du « destape », un moment chargé de culture et de saveurs. Vous aurez l'opportunité de savourer ce mets à base de porc, de bœuf, de pommes de terre, de pommes et de courges, accompagné de fromage, de crème et de petits pois. Cette expérience culinaire vous ravira !

Pour conclure, vous reprendrez la route en direction de Bariloche, où cette excursion de cinq heures prendra fin.