Visite gastronomique dans Chandigarh

Pour les amateurs de gastronomie en voyage, cette expérience culinaire à Chandigarh est incontournable : vous aurez l'opportunité de savourer 7 plats indiens authentiques !

Itinéraire

Avez-vous déjà mangé du papri chaat? Ou bien goûté aux célèbres pains naan et kulcha? Si votre objectif est d'explorer ces mets typiquement indiens d'une manière authentique, cette expérience gastronomique à Chandigarh est idéale pour vous !

Nous nous retrouverons près de Kiran Cinema et commencerons notre déambulation dans les ruelles de la ville. Vous découvrirez la culture locale en visitant divers stands de cuisine indienne et en goûtant des spécialités régionales. La majorité des lieux que nous visiterons sont gérés par des familles avec des histoires qui se transmettent sur plusieurs générations.

Tout au long de cette balade, vous aurez l'occasion de savourer jusqu'à 7 plats différents. Les établissements sélectionnés varient en fonction de la saison, mais garantissent toujours une diversité de recettes.

Vous pourrez déguster des entrées tels que chole kulcha, un pain plat servi avec des pois chiches, ainsi que le paratha, une galette cuite à la poêle et garnie de légumes; sans oublier le papri chaat, des petites gaufrettes accompagnées de pommes de terre bouillies et de yaourt. De quoi réveiller vos papilles !

Vous aurez également l'occasion de savourer des douceurs typiques, tout en sirotant un tandoori chai ! Vous serez étonné par la méthode particulière de préparation de cette boisson servie dans de petits récipients en terre cuite, appelés kulhars.

La visite se conclura au stand de Garg Chaat, avec un ventre bien satisfait. Vous repartirez alors avec une connaissance approfondie des recettes hindoues traditionnelles !