Atelier de fabrication d'alfajores uruguayens à Montevideo

Venez découvrir l'art de élaborer des alfajores uruguayens lors d'un atelier convivial dans une demeure traditionnelle de Montevideo, où vous aurez l’opportunité d'apprendre des techniques culinaires locales authentiques. Une expérience à ne pas manquer !

Itinéraire

Si vous êtes passionné par les douceurs, rejoignez-nous à l'heure prévue devant une maison typique sur la rue Acevedo Díaz, à proximité du Terminal Tres Cruces. Prêt à vous initier à la fabrication d'alfajores uruguayens ?

Après une introduction, vous plongerez directement dans l'élaboration de ces délices, de leur conception à la dégustation. Enfilez votre tablier et commencez à pétrir, découper et cuire au four jusqu'à obtenir des biscuits dorés et moelleux, pour enfin garnir ces douceurs de ducle de leche.

Chaque alfajor sera ensuite recouvert d'une délicieuse couche de chocolat, apportant une touche finale parfaite. Saviez-vous que l'alfajor, avec son héritage de plus de 150 ans en Uruguay, trouve ses racines dans la tradition culinaire arabe ?

Vous aurez également l'occasion de décorer vos créations, mettant en pratique les astuces et les savoir-faire partagés par notre pâtissière expérimentée. À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec votre boîte d'alfajores, un souvenir savoureux de Montevideo. Une véritable gourmandise uruguayenne !

Cette expérience gastronomique de deux heures prendra fin après votre aventure culinaire.