Atelier de préparation de paella et de sangria

Envie de maîtriser l'art de la paella ? Ce cours vous permettra de devenir un expert culinaire tout en savourant un festin bien mérité. Nous vous enseignerons aussi comment concocter la sangria idéale.

Développement de l'atelier

Au moment convenu, rendez-vous sur la place 25 de Mayo à Alicante. De là, vous partirez pour le marché central afin de sélectionner les ingrédients les plus frais pour élaborer une authentique paella alicantine. 

Une fois tous les produits rassemblés, direction la cuisine, où vous participerez à un atelier consacré à la préparation de la paella del Senyoret, une recette emblématique d'Alicante. Vous découvrirez les astuces essentielles pour maîtriser ce plat traditionnel espagnol et ainsi devenir un véritable connaisseur.

Des chefs expérimentés seront présents pour vous assister au cours de la préparation de la paella. De plus, durant l'atelier, vous aurez l'occasion de savourer un verre de vin, de bière ou une boisson sans alcool, le tout accompagné de quelques tapas, dans une ambiance conviviale. Mais ce n'est pas tout ! Vous apprendrez également à réaliser un savoureux pichet de sangria.

Lorsque la paella sera prête, il sera temps de passer à la dégustation tant attendue. Vous pourrez savourer votre exquise paella alicantine. 

Après avoir comblé votre appétit, cette expérience culinaire se conclura environ trois heures et demie après son début. 

Choix de la paella

Lors de votre inscription, précisez lequel des deux types de paella suivants vous souhaitez préparer durant l'atelier :

• Paella aux seiches et crevettes.
• Paella de porc maigre et légumes.