Tour de la panela

¿Te gustaría descubrir los secretos de la dulce tradición culinaria de Colombia? Este tour sobre la panela es una experiencia perfecta para los amantes de los sabores auténticos, partiendo desde Armenia. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Itinerario

A las 8:00 horas, comenzaremos el día recogiendo a los participantes en su hotel en Armenia, dirigiéndonos a una finca agrícola en un trayecto que toma aproximadamente una hora y media.

Una vez que lleguemos, iniciaremos un fascinante recorrido por las plantaciones de caña, de donde se obtiene la panela, un endulzante natural utilizado en una variedad de postres y bebidas tradicionales colombianas, tales como el aguapanela, guarapo y chicha.

Exploraremos el proceso de fabricación de este valioso producto, que incluye la trituración de cañas en unos molinos conocidos como trapiches, seguido de un proceso de moldeado y batido hasta lograr el bloque de panela. Los trabajadores de la finca nos ofrecerán una completa explicación de cada etapa del proceso.

Una vez que hayamos aprendido sobre la producción de este ingrediente esencial en la cocina colombiana, nos trasladaremos a un parque natural en la región. Allí realizaremos una tranquila ruta de senderismo y tendremos tiempo libre para disfrutar del almuerzo que hayan traído y explorar el paisaje que nos rodea.

Finalizaremos el tour dejando a los participantes en su hotel a las 16:00 horas.

Opción de comida

Durante la reserva, tienen la opción de incluir una comida, que estará compuesta por un plato típico y una bebida.