Tour de la fruta colombiana por el Mercado Paloquemao

Granadilla, maracuyá, guanábana, zapote… Si no sabéis qué significan estas palabras, en este tour os acompañaremos a degustar todas estas frutas tropicales.

Itinerario

Iniciaremos nuestro paseo en la Plaza de Mercado de Paloquemao, uno de los lugares más importantes de Bogotá en cuanto a frutas se refiere. ¿Estáis listos para conocer las tradiciones culinarias de Colombia y el papel clave de las frutas en su gastronomía?

Una vez en el interior del mercado, comenzaremos a conocer las numerosas variedades de frutas tropicales de Colombia. Probaremos la granadilla, apreciando el dulce sabor de la pulpa que recubre sus semillas. También degustaremos el zapote, que aunque presenta una piel áspera, su carne anaranjada es muy refrescante.

Nuestro paseo por el mercado incluirá la degustación de maracuyás, conocidas como la fruta de la pasión, así como su historia y leyendas sobre sus supuestas propiedades afrodisíacas. También visitaremos un puesto de guanábana, donde tras pelarla, descubriremos su parte carnosa blanquecina de suave sabor. En total degustaréis 15 frutas diferentes.

Antes de finalizar, disfrutaremos de un buen zumo de frutas para poner el broche perfecto a esta experiencia.