Visite de la plantation de café El Balcón

Immergez-vous dans la tradition du café à Buenavista avec cette visite de la plantation El Balcón, située au cœur de l'Eje Cafetero colombien. Une expérience incontournable qui vous attend!

Modalités

Lors de votre réservation, plusieurs options s'offrent à vous, chacune vous promettant une immersion dans le monde fascinant du café colombien. Les visites débutent à l'heure convenue à l'entrée du domaine. Découvrez ci-dessous les spécificités de chaque option :

Visite des plantations (1h30)

Promenez-vous sur les sentiers de la plantation, encadrés par de magnifiques caféiers. À chaque instant, vous découvrirez l'importance de préserver l'environnement pour obtenir des grains de café d'une qualité exceptionnelle.

Si votre visite coïncide avec la saison des récoltes, vous aurez l'occasion de cueillir quelques cerises mûres, une activité qui met en lumière le travail et l'engagement des producteurs de café.

Ensuite, dirigez-vous vers les salles de transformation, où le café est soigneusement traité, lavé et séché, vous découvrirez le parcours du fruit jusqu'au grain prêt à être torréfié. Pour conclure, vous savourerez une tasse de café fraîchement préparé.

Visite des plantations + Dégustation de café (2h00)

Pour les amateurs de café, cette option met l'accent sur la dégustation. Tout commence par une promenade à travers les plantations de café, semblable à la première option, vous immergeant dans l'environnement naturel de ce fruit emblématique.

En déambulant parmi les cultures, vous serez invités à stimuler vos sens : une approche essentielle pour apprécier véritablement la dégustation du café. À votre arrivée à la table de dégustation, une expérience interactive vous attend, où vous apprendrez à reconnaître les caractéristiques uniques du café.

Durant cette session, vous aurez le plaisir de déguster différents types de café accompagnés de fruits locaux, afin de percevoir des nuances comme le chocolat, le caramel ou encore des agrumes, rendant chaque tasse unique. Vous découvrirez comment discerner ces qualités essentielles, appréciant ainsi la complexité et l'équilibre du café.

Un maître caféier vous accompagnera tout au long de cette expérience, partageant des conseils pratiques et des informations captivantes sur la culture du café, tout en vous enseignant à analyser le café comme un professionnel.

Randonnée dans les plantations + Déjeuner (6h00)

Pour une expérience enrichissante, nous vous conseillons cette option complète. La journée débutera par une randonnée de 3 km sur les sentiers entourant le domaine.

Avec des pentes douces et des panoramas exceptionnels, vous admirerez les montagnes couvertes de plantations de café, les forêts et les cultures formant la mosaïque vibrante de cette région colombienne. Ce sera le moment parfait pour apprécier l'air pur et se reconnecter avec l'essence de l'Eje Cafetero.

Vers midi, retournez à la plantation pour savourer un déjeuner typique accompagné d'une boisson.

Après le déjeuner, l'expérience se poursuivra par une dégustation de café, vous permettant d'apprendre à identifier les nuances précieuses de cette boisson délicieuse avec l'aide d'un expert.

Horaires

Veuillez prendre en compte que chaque activité est proposée à différents horaires. Lors de votre réservation, il vous faudra spécifier vos préférences pour la participation :

• Visite des plantations de café : disponible du jeudi au dimanche à 08h30 ou 14h00.
• Dégustation de café : disponible du jeudi au dimanche à 08h30, 11h30 ou 13h00.
• Randonnée dans les plantations + Déjeuner : disponible du jeudi au dimanche à 08h30.