Atelier de Seven Curry à Georgetown

Dans cet atelier autour du Seven Curry à Georgetown, vous aurez l'opportunité de découvrir les traditions culinaires de la Guyane tout en vous immergeant dans la culture locale.

Itinéraire

Si vous êtes curieux d'explorer les caractéristiques des plats emblématiques de la cuisine guyanaise, un service de prise en charge à votre hôtel vous mènera à cette découverte gastronomique à Georgetown. Prêt à commencer ?

Votre aventure débute avec une visite à un canal, où vous choisirez le récipient destiné à contenir votre Seven Curry. Saviez-vous que ce plat est souvent présenté sur de grandes feuilles de lotus? Nous partagerons avec vous les composantes fascinantes de cette plante.

Par la suite, direction le marché de Merriman Mall, où vous allez acquérir les différents ingrédients que le chef utilisera pour concocter le Seven Curry. Quelles sortes de légumes sont indispensables ? Existe-t-il des épices spécifiques à ajouter ? Vous repartirez avec de nombreux conseils pratiques ! Ce sera aussi l'occasion de savourer de l'eau de coco et d'apprendre la préparation des boulettes de puri, essentielles pour le plat final.

La prochaine étape se déroulera dans un restaurant local, où vous aurez la chance d'observer la préparation du Seven Curry, un plat végétarien traditionnel à l'honneur depuis longtemps dans les cuisines de la région. Puis, vous vous installerez pour savourer votre repas, accompagné de musique guyanaise, le point d'orgue de cette expérience !

Après cinq heures riches en découvertes, vous retournerez à votre hôtel, le cœur plein de souvenirs délicieux.