Visita a la bodega Rombeau

En esta experiencia en los viñedos y bodegas de Rombeau, podrás disfrutar de una exploración en una bodega familiar ubicada en Rivesaltes, un encantador pueblo situado a tan solo 15 minutos en coche de Perpiñán. Además, tendrás la oportunidad de participar en una cata de vinos del Rosellón.

Itinerario

Le Domaine de Rombeau se erige como una destacada bodega familiar, cuyos terrenos se encuentran en el 2 de la Avenue de la Salanque en Rivesaltes, una localidad vinícola del Rosellón situada a escasa distancia de Perpiñán.

En el momento acordado, comenzaremos nuestra visita guiada por la bodega, donde conoceremos la rica historia de esta instalación, fundada en 1852 y que ha permanecido bajo el mismo legado familiar durante más de seis generaciones.

Luego de una breve introducción sobre la historia de la bodega, nos dirigiremos a sus viñedos, que ofrecen vistas al majestuoso macizo del Canigó. La propiedad abarca 87 hectáreas, de las cuales 28 están destinadas al cultivo ecológico. Durante este recorrido, también aprenderemos sobre el cultivo de más de 20 tipos de uva.

Seguiremos nuestra visita en la sala de barricas, donde se encuentran aproximadamente 600 barriles, una de las colecciones más notables del sur de Francia. Aquí descubriremos el proceso de envejecimiento de los vinos y el tipo de madera empleada para ello.

Concluiremos esta actividad, que tendrá una duración de entre una hora y media a dos horas, con una cata de vino, un cierre perfecto para esta experiencia.

Modalidades

Al realizar la reserva, podrás elegir entre dos opciones:

• Cata de 5 vinos del Rosellón: en esta modalidad, degustaremos un blanco, un rosado, un tinto y dos vinos dulces. Esta experiencia tiene una duración de una hora y media.
• Cata de 4 vinos de añadas antiguas del Rosellón: esta opción incluye la degustación de cuatro vinos de la colección Rivesaltes Ambré: 2008, 1984, 1966 y 1952. Esta modalidad se extiende por dos horas.