Free tour gastronomique dans Quito

Découvrez la diversité gastronomique de Quito en participant à un tour gourmand gratuit qui vous fera explorer un marché local, des maisons historiques et une confiserie traditionnelle, pour plonger au cœur des saveurs authentiques de la région. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend !

Itinéraire

À l’heure convenue, commencez votre aventure au marché Santa Clara, l’un des plus emblématiques de la ville. Êtes-vous prêts à vivre Quito à travers ses délices culinaires ? Voici le début de votre exploration !

Votre promenade vous mènera à travers les différents pôles du marché, allant de la section des fruits frais aux stands de produits traditionnels, médecine naturelle et plats locaux. Par la suite, vous bénéficierez de 30 minutes pour approfondir votre visite à votre guise et, si vous le souhaitez, savourer des spécialités telles que l’encebollado, ceviche, tigrillo, locro de papa ou fritada. Autant de goûts typiques à découvrir !

Vous continuerez votre trajet en prenant le métro jusqu'au centre historique de Quito. À votre arrivée, une maison patrimoniale vous attend, où une visite axée sur le café peut être ajoutée. Vous aurez la chance de suivre le processus de création et de torréfaction, accompagné d’une dégustation de café d'altitude équatorien.

Vous visiterez ensuite une maison du XVII? siècle abritant une petite usine de chocolat artisanal. Ici, vous découvrirez le chemin du cacao, depuis la fève jusqu’à la tablette, tout en goûtant différentes variétés de chocolat élaborées avec du cacao "fino de aroma", réputé sur le plan international. Une expérience délicieuse à ne pas manquer !

Poursuivez votre exploration dans une confiserie typique, où vous pourrez déguster des mets locaux comme le célèbre caca de perro, une douceur au chocolat et aux cacahuètes qui suscite toujours l'intérêt des visiteurs. Vous aurez également l'occasion de goûter des glaces paila, mistelas, pristiños et empanadas.

Pour clore cette excursion gastronomique, appréciez un canelazo quiteño sur les balcons de la plaza de San Francisco, offrant un panorama saisissant sur le centre historique.

À la fin de cette expérience savoureuse à Quito, vous vous retrouverez sur cette place, après avoir passé entre trois et trois heures et demie en immersion culinaire.

Groupes

Ce tour gastronomique gratuit est limité à un maximum de 6 participants, même si les réservations proviennent de groupes différents.