Visite culturelle et gastronomique dans Quito

Lors de cette excursion culinaire à Quito, vous aurez l'opportunité de savourer des empanadas et des sandwichs, de déguster de mistelas, pristiños et chocolats, et de trinquer avec des liqueurs traditionnelles, tout en vous immergeant dans la culture locale.

Déroulement de l'excursion

Au moment convenu, retrouvez-nous au parc Gabriel García Moreno, situé au cœur du centre historique, pour débuter cette exploration culturelle et gastronomique de Quito. Prêt à plonger dans l'âme de la capitale équatorienne à travers ses récits, ses traditions et ses saveurs ? Allons-y !

Vous commencerez par contempler la façade de la Basilique du Vœu national, le plus grand monument néogothique d'Amérique latine, reconnu pour ses gargouilles représentant des animaux uniques à l'Équateur.

Ensuite, vous passerez 20 minutes au Musée d'art Camilo Egas, où nous discuterons de l'apport des cultures autochtones à l'histoire de Quito. Vous aurez l'occasion d'essayer le masque traditionnel du Diablo Huma, de bouger au son de la musique andine, et de goûter à une liqueur équatorienne. À votre santé !

À la suite de cette dégustation, il sera temps de savourer un canelazo, une boisson typique de Quito disponible avec ou sans alcool. Par la suite, visitez une hueca, un petit restaurant familial où vous pourrez essayer les sandwichs emblématiques de Quito. La promenade se poursuivra vers le palais archiépiscopal, où vous pourrez savourer de délicieux desserts comme les mistelas et les pristiños.

Votre chemin vous mènera ensuite à la Plaza Grande, le cœur de l'indépendance équatorienne. Vous pourrez y admirer la cathédrale, le palais du gouvernement, ainsi que la rue García Moreno, également connue sous le nom de Siete Cruces. Plus loin, l'église de la Compagnie de Jésus, un chef-d'œuvre baroque orné de feuilles d'or, vous racontera son histoire, tout comme l'ancienne banque centrale, qui explique la raison pour laquelle l'Équateur utilise le dollar comme monnaie officielle.

Une des étapes les plus attendues sera la dégustation de chocolat fabriqué à partir de cacao fin aromatique, considéré parmi les meilleurs du monde. Une conclusion délicieuse pour cette visite !

Enfin, vous vous dirigerez vers la Plaza de San Francisco, où les légendes de la ville se dévoileront à vous et où vous profiterez d'une vue imprenable sur Quito. C'est ici que nous clôturerons cette expérience gastronomique après trois heures et demie de découvertes.