Visite d'un domaine à Bardolino

Si vous souhaitez découvrir les vins raffinés produits autour du lac de Garde, envisagez de réserver une visite dans un domaine viticole de Bardolino. Cette expérience inclut une exploration des vignobles ainsi qu’une dégustation de quatre vins accompagnés de plusieurs amuse-bouches.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous vous donnerons rendez-vous à la Strada del Progno, où l'un des vignobles emblématiques de Bardolino vous attend. Vous commencerez cette aventure par une balade au milieu des vignes, découvrant les secrets liés à la production de vin dans la région du lac de Garde.

En vous déplaçant à travers les vignes, vous aurez l'occasion d'observer les cépages variés qui se développent dans cette région du nord de l'Italie, tout en recevant des explications sur les particularités de chacun. Nous vous ferons découvrir les méthodes de culture et de récolte manuelle des raisins.

Après avoir assimilé les détails du processus traditionnel, vous pénétrerez dans la cave pour explorer les étapes de production : de la pression à la fermentation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille. Vous comprendrez l'importance de chaque phase dans la création des vins remarquables de Bardolino.

À la suite de cela, vous accéderez à la salle de dégustation, où vous aurez l'opportunité de goûter les vins de l'établissement. Vous savourerez deux verres de blanc ainsi que deux de rouge, le tout assorti de divers mets régionaux. Grâce aux précisions du sommelier, vous apprendrez à identifier les nuances d'arômes, de teintes et de saveurs présentes dans les vins, offrant ainsi une expérience parfaite pour les passionnés d'œnotourisme !

Après une heure et demie d'exploration, la visite se conclura à l'extérieur de la cave.