Taller de pandebono en Buga
Descrizione
Descripción de la Experiencia
Durante esta experiencia gastronómica, los viajeros aprenderán a preparar el pandebono, un producto emblemático del Valle del Cauca. Iniciaremos con una bebida fría de frutas autóctonas. La actividad comenzará con una introducción cultural sobre el origen del amasijo, su historia y su importancia en la identidad culinaria del suroccidente colombiano.Taller de Preparación
Guiados por un tallerista local, los participantes conocerán la trazabilidad de ingredientes como el almidón de yuca, el queso fresco y el huevo. Prepararán su propio pandebono desde cero. Durante la cocción, se ofrecerá una charla sobre el café especial vallecaucano, discutiendo sus notas y variedades, así como el porqué de su adecuado maridaje con el pandebono.Degustación
Al final de la actividad, se compartirá lo preparado en una mesa servida con los pandebonos y el café.Cosa include
- Guía en español.
- Ingredientes y utensilios para el taller.
- Bebida de bienvenida, café y degustación de pandebonos.
Politica di cancellazione
Non rimborsabile
Accessibilità
Accesible en silla de ruedas. Es necesario indicarlo en la reserva.
Informazioni importanti
El día de la actividad, nos reuniremos en el Hotel Sra. Inés, ubicado en la siguiente dirección: Cra. 12 #5 - 40, Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, Colombia. Os recomendamos llegar con al menos 10 minutos de antelación.
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