Tour gastronómico por Istria

Adéntrate en la riqueza culinaria de Istria con este fascinante recorrido gastronómico. Exploraremos Hum, Motovun y Grožnjan mientras saboreamos productos típicos de cada localidad.

Itinerario

El tour comienza con la recogida en vuestro hotel en Koper a las 9:00 horas. ¿Listos para embarcaros en una experiencia que deleitará vuestros sentidos? ¡Vamos a descubrir la cocina de Istria!

Nuestra primera parada será Hum, reconocida como la ciudad más pequeña del mundo. Esta encantadora localidad croata, situada en el corazón de Istria, guarda una sorprendente historia detrás de su origen. Conoceremos la leyenda que la rodea y probaremos el biska, un exquisito brandy elaborado con especias según una receta ancestral que solo se produce aquí. ¡Un verdadero deleite!

Continuaremos nuestro viaje hacia Motovun, famosa por ser una de las ciudades medievales más emblemáticas de la región. Durante nuestra visita, realizaremos un recorrido por sus principales monumentos, incluyendo el campanario de la iglesia de San Esteban, y sin duda, prestamos especial atención al tesoro local: la trufa.

En los bosques que rodean Motovun se encuentran algunas de las mejores trufas blancas, además de contar con numerosos viñedos que embellecen el paisaje. Posteriormente, nos dirigiremos a un restaurante local donde aprenderemos a elaborar un plato con productos tradicionales que podremos degustar. ¡Buen provecho!

Para cerrar esta experiencia culinaria en Istria, nuestro destino será Grožnjan, un pintoresco pueblo que irradia encanto en cada rincón. En este lugar, conoceremos más sobre la industria del vino y el aceite de oliva de la región, así como el gran número de galerías de arte que enriquecen la localidad.

Finalmente, regresaremos a Koper, dando fin a esta inolvidable excursión alrededor de las 17:00 horas.