Tour gastronômico pela Ístria

Permita-se descobrir os sabores exclusivos da península da Ístria com este envolvente tour gastronômico. Nesta experiência, você visitará Hum, Motovun e Grožnjan, explorando seus produtos típicos.

Itinerário

Iniciaremos a jornada com o seu transporte saindo do hotel em Koper às 9:00 horas. Preparado para deliciar-se com receitas autênticas? Vamos explorar a culinária da Ístria!

A nossa primeira parada será Hum, reconhecida como a menor cidade do mundo. Localizada no centro da península da Ístria, esta cidade croata possui uma fascinante história sobre sua origem. Além de conhecer a lenda que a envolve, experimentaremos o biska, um conhaque de especiarias feito a partir de uma antiga receita exclusiva de Hum. Uma verdadeira iguaria!

Seguiremos pela península até chegarmos a Motovun, uma das mais icônicas cidades medievais da região. Aqui, será realizado um tour pelos principais monumentos, entre eles o campanário da igreja de Santo Estevão. Também iremos descobrir o produto mais renomado da região: a trufa. O bosque de Motovun é famoso por ser um dos melhores locais para a procura de trufas brancas, além de abrigar numerosos vinhedos.

Em seguida, visitaremos um restaurante local onde aprenderemos a preparar um prato com ingredientes tradicionais que degustaremos posteriormente. Aproveite a refeição!

Para finalizar esta jornada gastronômica pela Ístria, partiremos para Grožnjan, um encantador vilarejo que certamente conquistará seu coração. Neste local, exploraremos a produção de vinho e azeite, além de visitar diversas galerias de arte.

Por fim, iniciaremos o trajeto de volta a Koper, com a conclusão da excursão prevista para as 17:00 horas.