Excursión privada a la finca La Mina

En esta visita personalizada a la finca La Mina, nos dirigiremos hacia el municipio de Palestina para disfrutar del producto insignia de Colombia.

Itinerario

A las 8:00 horas, comenzaremos el día con la recogida en vuestro alojamiento en Manizales. ¡Prepárense para una jornada inmersiva en el mundo del café! Tomaremos un minibús con dirección al municipio de Palestina, donde se encuentra la finca La Mina. A lo largo de la visita, desvelaremos el recorrido que sigue el grano de café desde su siembra hasta llegar a la mesa.

Primero, exploraremos las plantaciones de café de la finca. Aquí, no solo aprenderéis sobre las características del producto insignia colombiano, sino que también podréis recolectar los granos por vuestra cuenta, una experiencia sin igual.

Continuaremos con un recorrido por las instalaciones de La Mina. En este punto, visitaremos las salas de secado y tostado, observando cómo los granos cambian de tonalidad mientras se procesan, disfrutando del fragante aroma que cada etapa del proceso ofrece. ¡Resultará fascinante!

Para aplicar todo lo aprendido, degustaréis una excelente taza de café recién preparado, como verdaderos baristas. Posteriormente, disfrutaremos de un almuerzo tradicional en la finca La Mina, que será el broche de oro para culminar la jornada.

Tras un día en el que habréis adquirido conocimientos sobre el café, será momento de regresar a Manizales. Se prevé que lleguemos a vuestro hotel a las 16:00 horas.