Tour do café por Santiago de Querétaro

Durante este tour de café, exploraremos quatro cafeterias inovadoras no coração do centro histórico de Santiago de Querétaro, onde o café mexicano se revela em toda a sua riqueza de aromas e sabores. Você ficará encantado com a diversidade das técnicas de torrefação e extração, que vão desde métodos tradicionais até abordagens contemporâneas.

Itinerário

A nossa jornada começa no horário combinado, no emblemático Jardim Zenea. A partir deste local estratégico na cidade, iniciaremos um passeio pelo centro histórico, com paradas em algumas das cafeterias mais inovadoras de Querétaro, conhecidas tanto pelo seu ambiente acolhedor quanto pela variedade de preparos que oferecem. Sabia que cada técnica de preparo pode destacar diferentes nuances de sabor no café? Vamos descobrir isso juntos!

O primeiro ponto da nossa visita será o Vailima Café & Cultura, um local charmoso onde arte e café se encontram em um ambiente boêmio que proporciona uma experiência única.

Em seguida, faremos uma parada no Black Juice & Coffee Lab, um espaço inovador que se destaca pelas suas técnicas experimentais e pela dedicação aos cafés especiais. Cada xícara é uma verdadeira obra-prima!

Nosso próximo destino é a Casa Martina, onde o charme colonial de Querétaro se funde com uma proposta contemporânea. Neste local, teremos a chance de degustar cafés preparados com técnicas artesanais, enquanto exploramos a história do café no México e a evolução de seus métodos de preparação.

Por último, visitaremos o Café Bretón, um clássico da região que valoriza os grãos mexicanos e o cuidado em cada preparação. Aproveitaremos sua atmosfera única enquanto aprendemos sobre os diferentes tipos de torrefação disponíveis.

Após quatro horas mergulhados na rica cultura do café, concluiremos o tour no Jardim Zenea, onde a despedida será repleta de sabor e gratidão.