Excursión a la Sierra del Tigre

En esta excursión a la Sierra del Tigre, los participantes tendrán la oportunidad de explorar el bosque del sur de Mazamitla y degustar productos típicos de la región. También se incluye la visita a la presa de Valle de Juárez.

Itinerario

La excursión a la Sierra del Tigre comienza con la reunión en el número 24 de la calle Constitución Mexicana. Desde allí, nos dirigiremos al sur del Pueblo Mágico de Mazamitla, dejando atrás el paisaje urbano y adentrándonos en los bosques de pinos y encinas.

Después de una media hora de ascenso por los caminos de montaña, las siluetas del volcán de Colima aparecerán a lo lejos. La primera parada será en el Cerro del Tigre, el mirador más alto del parque natural, donde ofreceremos una vista panorámica de la presa de Valle de Juárez durante aproximadamente 10 minutos.

A continuación, viajaremos por media hora hasta llegar a la Casa de los Gallos, una fábrica familiar de quesos artesanales. Durante 30 minutos, conoceremos el proceso de producción y cómo la leche fresca se transforma en un curado perfecto.

La siguiente parada será en la fábrica de conservas Cola Blanca, donde aprenderemos cómo se elaboran productos locales como el rompope, dulce de leche y ponche de frutas. La degustación de estos productos será un momento destacado de la visita.

Finalmente, después de dos horas y media de excursión, regresaremos al punto de encuentro inicial en Mazamitla.

Sierra del Tigre y la presa de Valle de Juárez

Para aquellos que buscan una experiencia más completa, se recomienda la modalidad que incluye una parada en Valle de Juárez. Después de explorar la Sierra del Tigre y su mirador, nos dirigiremos hacia esta localidad.

Al llegar, comenzaremos la visita en el malecón de la presa de Valle de Juárez, donde pasaremos media hora. Este lugar es ideal para pasear, respirar aire puro y observar la vida de las aves en la zona. Si el clima lo permite, se podrá apreciar el reflejo del bosque en el embalse.

Después, en poco más de 10 minutos nos trasladaremos a la panadería Don Vicente, donde conoceremos el proceso de elaboración de la cemita, el pan típico de la región. Durante 20 minutos, descubriremos sus secretos mientras degustamos pequeñas porciones de este emblemático pan.

El tour finalizará en el punto de encuentro inicial tras tres horas de actividad.

Duración

Es importante tener en cuenta que la duración de la excursión puede variar según la organización y las condiciones del tráfico.

CÓMO FUNCIONA?

Los participantes deberán reunirse en el punto indicado para iniciar la excursión. La actividad incluye el transporte a los diferentes puntos de interés, las visitas guiadas a las fábricas de queso y conservas, así como las degustaciones mencionadas. No se incluye el transporte hasta el punto de reunión.

El lugar de encuentro se encuentra en el número 24 de la calle Constitución Mexicana. Es recomendable llegar con tiempo suficiente para evitar retrasos en el inicio de la actividad.