Excursión al volcán Galeras y sus pueblos

En esta excursión al volcán Galeras y sus comunidades, exploraremos la cultura, la artesanía y la gastronomía de esta región rural que se ubica en las laderas de la cordillera montañosa.

Itinerario

Nos encontraremos a las 8:30 horas en las cercanías del monumento a Antonio Nariño para dar inicio a esta experiencia en la que recorreremos los alrededores del volcán Galeras, el cual ostenta el título de volcán más activo de Colombia.

A lo largo del recorrido, visitaremos varias poblaciones situadas en las faldas del volcán. Después de un trayecto por carretera entre cafetales y cañones, arribaremos a Genoy, una comunidad que ha sabido adaptarse a la presencia del Galeras, localizándose a apenas 7 kilómetros de él.

Luego de conocer más sobre su historia, haremos una parada en el municipio de Nariño, donde tendrán la oportunidad de probar los emblemáticos envueltos de yuca, un dulce tradicional. Posteriormente, nos dirigiremos a La Florida, una localidad caracterizada por su actividad agrícola y ganadera, donde se pueden hallar diversos productos lácteos, que incluyen quesos, tortas y helados.

Continuaremos nuestro viaje hacia la comunidad de Sandoná, desde donde emprenderemos una caminata corta para explorar una de las numerosas cascadas de la zona volcánica. Al regresar, nos encontraremos con artesanas de la comunidad que transforman la fibra de iraca en una variedad de objetos, desde sombreros hasta pulseras.

En Sandoná también visitaremos la escuela y luego seguiremos un sendero que nos llevará a una granja local, donde disfrutaremos de un almuerzo casero en compañía de la familia que nos acoge, quienes también nos ofrecerán probar su café de altura, cultivado en las montañas cercanas.

Posteriormente, pasearemos por la plaza principal, donde se sitúa la basílica de Nuestra Señora del Rosario de Sandoná, un imponente templo neogótico que alberga un Cristo en madera realizado por el escultor Alfonso Zambrano.

Luego, pondremos rumbo hacia Consaca, la última localidad que conoceremos. Desde este punto, serás testigo de impresionantes vistas de la cordillera volcánica, donde los diferentes matices de color se entrelazan con los campos de panela. Ahí aprenderemos sobre los trapiches tradicionales, donde las cañas de panela son procesadas, y tendrás la oportunidad de degustar la deliciosa melcocha sandoneña, un dulce a base de panela y maní.

Finalmente, iniciaremos el retorno a Pasto, con llegada al punto de partida alrededor de las 18:30 horas.