Atelier sur le maté uruguayen à Montevideo

Participez à une immersion culturelle à Montevideo grâce à cet atelier dédié au maté uruguayen. Vous aurez l'occasion d'apprendre à concocter cette boisson emblématique de l'Amérique du Sud, tout en plongeant dans son histoire fascinante.

Développement de l'atelier

Votre expérience commencera à l'heure fixée devant une maison typique située dans la calle Acevedo Díaz, à proximité du terminal Tres Cruces.

Accueilli chaleureusement selon la tradition uruguayenne, vous aurez l'opportunité de participer à cet atelier sur le maté. Plus qu'une simple infusion, le maté incarne un rituel intergénérationnel. Saviez-vous qu'il est habituellement partagé en cercle, circulant de personne à personne en tant que symbole d'amitié ?

Après vous être mis dans l'ambiance, vous apprendrez à choisir la yerba idéale, à chauffer l'eau à la température adéquate, ainsi qu'à préparer votre maté, qu'il soit amer ou doux, tout en évitant que la yerba ne brûle. Vous vous rendrez compte qu'un maté de qualité est toujours mousseux et riche en arômes.

Vient ensuite le moment tant attendu : la dégustation. En savourant chaque gorgée, vous aurez l'occasion d'écouter des anecdotes et de découvrir des faits intéressants sur cette tradition animée en Uruguay, Argentine, Paraguay et le sud du Brésil.

Pour couronner votre expérience, vous aurez le plaisir de goûter à six sortes d'alfajores artisanaux, tous élaborés avec du dulce de leche uruguayen. Des versions fourrées à la fécule de maïs, au chocolat blanc, au chocolat noir, à la gelée de fruits rouges et aux pinitos seront au rendez-vous, parfaites pour accompagner votre maté fraîchement préparé !

Finalement, cet atelier dédié au maté s'achèvera après une heure et demie riche en saveurs et en découvertes.